ふぐひれ酒‥感動の美酒

今回は「ふぐひれ酒の作り方」のレシピもあわせて公開しています。写真のようにライターで炙ってあく汁抜きをします。ちょっとドキドキしますよ。「きっと生臭くてダメだろうなぁ‥」と言ってたパパでしたが‥
ふぐひれ酒おそるおそる一口飲んで「おっ!」続けてグビリグビリグビリ。「あ‥あ!マロンにもぉ!」とひったくってグビリ!「うひゃ~超旨じゃん!」ふぐの旨味とコクが溶け出して、それはそれは美酒でありました。年に一度の贅沢。幸せな夜でした。

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