今朝、Yahoo!に「やっと寒ブリ１３００匹、活気づく市場」というニュースが出てました。今季は日本海北部を回遊するブリがなかなか南下せず、まとまった水揚げは初めてだということです。寒ブリは最高♪
「これまで品薄のため１キロ２万円以上の高値だったが、この日は４０００円台で競り落とされた」とありましたから、店頭でもかなりお安くなるかも！今夜は「ぶり大根」なんていいですね～♪寒ブリのヒスチジンはダイエットにも効果的です！