早く食べた~い!(>▽<)

さぁ~「そばまつり とよひら08」!いよいよ高橋名人の打たれた二八そばをいただきま~す!食堂にはすでにこんなに長い行列。高橋名人はこの日、1000食分のそばを打たれるそうです。すごいですね~
「そばまつり とよひら08」高橋名人によると、おいしいそばは、まず原材料、製粉がよいこと、それから初めてそば打ちの技術があり、さらにゆでる技術、最後に食卓にお出しするタイミング、すべてが合って初めておいしいそばになるのだそうです。う~ん!楽しみ~!

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