最近、栗や松茸、サンマなどの秋レシピへのアクセスがぐっと増えてきています。巷はすっかり秋ムードですね。サンマの七輪焼きにもたくさんの方が訪問してくださっています。ありがとうございます。
それで、今年は魚焼きグリルでのおいしい焼き方を紹介したいと思って、昨日仕入れに行ってきました。鮮度がいいってことで有名な魚屋さんで、すごい人出でしたけど、おいしいサンマの見分け方をしっかり取材しました。ポイントは明日ね。
→ためしてガッテン流！さんまのおいしい焼き方（網焼き）
→はなまるマーケット流！魚焼きグリルでのおいしいサンマの焼き方