今回の「シャンパンでホームパーティ」の写真撮影には、「ドリアンの石窯天然酵母パン」を使わせていただきました。みなさんもご存知かも知れませんが、ドリアンは今注目の薪の石窯パンのお店です。
「March 2008年cafe sweets」の薪の石窯パンベーカリーの特集でも、表紙を飾ったんですよ。今このお店の天然酵母パンにすっかり心酔しています。この硬さ、香り、味わい‥すべてがすばらしいの一言に尽きます。詳しい情報はこちら。