さぁ～！新しい年ですね～！2008年最初のレシピは「レインボーロール」です！ね！ね！新年早々華やかでい～でしょ～♪(*^▽^*) カリフォルニアロールのアレンジ版でハワイで有名で～す♪(＾▽＾)
ハワイの創作料理レストラン「和さび」が、アボカドと刺身を組み合わせたレインボーロールを初めてハワイで紹介したのだそうです。ガイドブックでも紹介されることが多い日本人観光客にも大人気のお店です。よ～し！今年こそ絶対ハワイ行くぞ～！
→巻き寿司（巻き方の動画付き）