えへへ～♪(o^∇^o) 今年もお庭の片隅にむかごがたくさんなりました～♪秋ですね～。去年は「むかごご飯」にして、レシピアップしたらとても好評で、幾つかのブログからリンクをいただいたりしました。
今年は田舎のおばあちゃんがよくしてくれた「煮物」とビールのおつまみにピッタリの「炒りむかご」にしてみようかなと思ってます。塩分の排泄を促すカリウムが豊富で、むくみを改善してくれるむかご。秋が届けてくれる素敵な贈り物です。
→炒りむかご
→むかごの煮物