シジミのオルニチンで秋美人~(^^♪

「しじみのお味噌汁」のレシピ公開に先立って、シジミについて調べてて、そのすばらしい栄養素にほんとうに驚きました。今日は特にダイエット効果が高いと言われる“オルニチン”についてお話します。
しじみの味噌汁オルニチンは、脳の下垂体に作用して成長ホルモンの分泌を促進します。成長ホルモンは筋肉を増強し、その結果基礎代謝が高まって体脂肪を燃焼します。しじみはあさりやはまぐりの10倍も多いんですって!シジミ汁で秋美人~(^^♪
しじみの味噌汁
あさりの味噌汁

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