「シーザーサラダ」にハマってます。パリパリレタスとカリカリベーコン、それにマロン特製温泉卵のとろみ感がほんとたまらないコラボです。トッピングにはクルトンの代わりに、マロン特製ローカロポテチ。
食欲が減退する今の時期に最適です。シーザーサラダって、料理人のシーザー・カルディニって人が最初に作ったからそう呼ばれるんですって。じゃ、今回は私がかなりアレンジしてるから「マロンサラダ」ってことに‥ならないよね～(^_^;)
→シーザーサラダ