「わさびの葉の醤油漬け」レシピアップしましたよ～♪(*^▽^*) 今回、あらためてわさびの有効成分について調べましたけど、ほんとすごいの一言に尽きますね。特にスルフィニルはすばらしいです！
肝臓には発ガン物質などの異物を無毒化する酵素がありますが、スルフィニルはこの酵素の働きを高めて発ガン予防してくれます。それに、肌を老化を招く活性酸素から守り、若返らせてくれます。わさびで血液もお肌もサラサラだ～♪