昨日買った旬の朝取りたけのこは無事茹で上がりました。ボウルに水をはって冷蔵庫に入れて、毎日水を変えると5日くらいもちます。先の柔らかい姫皮は和え物にして、後はたけのこご飯にしようかな。
茹で上がったたけのこの皮を剥きながら、あーしようこーしようといろいろ考えるのが楽しいですよね。チロシンはやる気を起こさせるって昨日書いたけど、この香りを嗅ぐだけでやる気がムンムン起こってくる私って、やっぱおめでたい？(^_^;)