昔のままの暖かいおもてなしに、「観光ずれしてたらやだなぁ‥」なんて危惧は吹き飛んだ。昔来たことを告げると、「そげんならぁ焼き方ば知っとらしゃろぉ」って気を使いながら懇切丁寧に教えてくださる。
味噌が沸騰してブツブツになるまでじっと我慢の子‥。裏表、お豆腐は四面じっくり焼いて、がぶり！あ～‥おいしい‥昔のままの味だ‥。幸せ‥。十数年前と同じ仲居さんがおられて話が弾んだ。昔と同じやさしい笑顔‥ここは時が止まっている‥
→阿蘇・高森田楽保存会・久住高原ガンジーファーム
→黒川温泉・山みず木
→あこがれの湯布院：その1
→あこがれの湯布院：その2