干し柿:カビが生じない干し方(作り方)-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

皆さん、干し柿をもう作られましたか?今年は雨続きなので、ちょっと躊躇しますね。こんなお天気で干してしまうとカビがきそうです。それで、カビ対策として、煮沸殺菌を必ずするようにしてくださいね。
干し柿:カビが生じない干し方そして干す場所も、雨がかからないことはもちろんですが、できるだけ日当たりや風通しのいいところを選びましょう。そして、柿同士がくっつかないように十分離すか、上下にずらして干すことも大切です。それにしても、早く秋晴れにならないかなぁ‥
「干し柿」の詳しい作り方(皮のむき方・消毒の方法・干し方・保存)

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