御萩、牡丹餅、夜船、北窓、…先人たちの粋な遊び心-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

涼しくなり始めると早いもので、急速に秋の気配が深まっている今日この頃、みなさんいかがお過ごしでしょうか。秋の風が吹いてくると不思議なもので、毎年「おはぎ」が食べたくなります。御萩です^^
おいしい「御萩(おはぎ)」同じ物でも春に作ると牡丹の花に見立てて「牡丹餅(ぼたもち)」、秋に作ると萩の花に見立てて「御萩(おはぎ)」。昔の人はほんとうに粋で風流です。ちなみに夏の呼び名は「夜船」、冬の呼び名は「北窓」です。意味が分かりますか?答えはこちら。
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