サンマの炭火焼きに備長炭がいい理由-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

昨日は七輪で炭を起こして、サンマの塩焼きをしました。やっぱり炭火焼きは最高です!動画撮影をしましたので、近いうちに公開します。炭起こしの手順もしっかり撮影しましたので、どうぞお楽しみに。
さんまの炭火焼き最初は燃えやすい黒炭のかすや小さなかけらを使います。火がしっかり起こったら備長炭を置いて行きます。備長炭は、煙があまり出ないので、雑味が付きにくく、さんまの塩焼きには最適です。秋空の下、野外で食べるさんまはほんと最高です。
七輪(炭)でサンマをおいしく焼く方法はこちらを

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