庭に植えているブルーベリーが旬で、毎朝ヨーグルトに幾粒も入れておいしくいただいています。ブルーベリーと言えば、すぐに思い浮かぶのはアントシアニンですが、その他の栄養素もたっぷりです。
例えば食物繊維は、100g中4.1gと大変豊富です。果物では、もっとも多いとされるキウイ（100g中2.9g）のなんと約1.5倍です。また、血液をサラサラにしてくれるビタミンEやビタミンC、ミネラルなどもたっぷり。鬱陶しい6月。ブルーベリーで爽やか毎日！