「らっきょう」のいろいろな漬け方や栄養情報

昨日は土付きらっきょうを買って塩漬けにしました。今年は去年漬けたのがたくさんあるので、やめとこうかなと思ったのですが、やっぱりらっきょうを見るとダメですね。創作意欲を抑えられません(笑)
土付きらっきょうの本格的な漬け方らっきょうの栄養効果は数々知られていますが、美肌効果もあることをご存じでした?らっきょうにはケイ素という、肌の新陳代謝を活性化するミネラルが含まれているので、美肌へと導いてくれます。紫外線が強くなる夏の時期に力強い味方ですね!
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