枝豆とビールが合う理由-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

枝豆ビール。ほんとうに日本人なら誰でも納得の最高の取り合わせです。枝豆のあの旨味と冷たいビールの苦みが、夏の蒸し暑さと疲れを吹き飛ばしてくれるのです。生きてて良かった~って!(笑)
枝豆とビールはなぜ合うのか?実は、科学的に見ても枝豆とビールは最良の取り合わせなのです。枝豆のタンパク質に含まれるメチオニンは肝臓で働き、ビタミンB1、ビタミンCと共にアルコールの分解を助け、肝機能の働きを助けてくれるのです。でも、飲みすぎはダメですよ(笑)
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