シュークリームが膨らまない原因を詳しく分析-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

アクセスログを見ていたら、マロンの「シュークリームの作り方」をリンクして下さっているとても興味深いブログを発見しました。「知りたい壺」というブログで、マロンのレシピに言及してくださっています。
シュークリームの皮をふっくら膨らませるコツシュークリームの皮が膨らまなかったあるレシピと、成功したマロンのレシピを比較して、その原因を詳しく分析しておられます。とっても説得力のある記事で、「なるほど」でした。成功したほうのレシピとして紹介されていて、ほんとうにホットしました。
シュークリームが膨らまない原因を詳しく分析(レシピ)

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