らっきょうに梅干しにぬか漬け‥なんだか旬の漬け物が忙しくなってきましたが、今日はピクルスのご紹介です。とっても簡単で、今最高においしいお野菜をバリバリ楽しめます。ほんとうにお勧めですよ♪
このレシピは、熱いピクルス液を、野菜を詰めたビンに注ぐ簡単なレシピです。味の染み込みが早いので早く漬かり、早く食べられます。西洋風のピクルスは酸味がきつくて食べにくいですが、このレシピは少し甘めにしています。ぜひどうぞ～♪

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