お正月は塩麹鍋(豚しゃぶ)!レシピ(作り方)-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

年末年始の家族の集まりの料理は何にしよう‥とお悩みですか?昨日は「手巻き寿司」をご紹介しましたが、今日は新年公開予定の塩麹を使った「豚しゃぶ」のおススメです!簡単でおいしく最高です。
お正月は簡単でおいしい「塩麹の豚しゃぶ」を♪事前に豚肉に左の写真のように塩麹をまんべんなくまぶして、ラップでくるんで冷蔵庫に1時間くらい寝かせておきます。そしてしゃぶしゃぶの出汁にも塩麹を加えます。お肉がとっても柔らかくなり、旨味がぐっと増します。レシピお楽しみに!

「塩麹鍋(豚しゃぶ)」のレシピ(作り方)
「塩麹」を簡単に早く作る方法

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