懐かしい秋の里山の味わい「炒りむかご」レシピ-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

今日は少し蒸し暑いです。近づいている台風のせいかな。でもアクセスログを見ると、秋が確実に深まっているのを感じます。もう「炒りむかご」へのアクセスが増えています。むかごってご存知ですか?
懐かしい秋の里山の味わい「炒りむかご」むかごは自然薯(じねんじょ)の子供で、つるにできる小さな芋です。自生しているので、野山で収穫することができます。最近はスーパーでも売っているところもあるので、見つけたらぜひ食べてみてください。懐かしい秋の里山の味がします。

むかごのお料理レシピ
秋の里山の味わいです。「むかごご飯」レシピ
秋の夜長のビールのお伴に「炒りむかご」レシピ
田舎のおばあちゃんの味「むかごの煮物」レシピ

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