煮込むより冷ませ!?「おでん」レシピの極意-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

昨日お話しした10月公開予定の「おでん」ですが、このためしてガッテン流のレシピはほんとにおいしいです。マロンはセブンイレブンのおでんが一番好きなのですが、ほんとうにそれにせまるお味です。
ためしてガッテン流「おでん」レシピ、10月公開!ポイントはネタにだしをしみ込ませる方法です。いくらコトコト弱火で煮込んでもダメ。加熱中は、ネタに含まれる空気や水分が膨張するので、だしがネタの中にうまく染み込めないのです。そこで、ガッテンが試した方法は?レシピお楽しみに!

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