とっても簡単な「瓶で干す梅干し」の作り方(漬け方)-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

完熟のいい梅がやっと手に入ったので、梅干を漬けました。今年は簡単な瓶干し梅干しにします。動画も撮影します。出来上がりまでしっかり記録しますので、公開は来年のシーズン前になりますけど。
今年の完熟梅瓶干しは漬けるのにジップロックを使い、重石も厚手の本などを代用できますので、ほんとうにお手軽です。その後赤じそと共に瓶に移し替えますが、土用干しはその瓶のまま行ないます。ね、とっても簡単。マイルドな梅干しが楽しめますよ。

とってもまろやかな味わい「瓶で干す梅干し」の作り方(漬け方)
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健康的な減塩(塩分控え目)「梅干し」の作り方(漬け方)

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