春を味わう「たけのこの木の芽和え」の作り方(レシピ)-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

たけのこが出回ってきましたので、今日は木の芽和えをご紹介します。たけのこは下味をつけ、緑色は木の芽とほうれん草をすり潰してつけます。そこに白味噌や砂糖を和えて木の芽味噌を作ります。
旬のたけのこで、春を味わう「木の芽和え」具にイカもあえることで食感も楽しめます。たけのこと木の芽の香りが春を実感させてくれます。ほうれん草を加えると緑が鮮やかになるだけでなく、木の芽のえぐみもやわらぎます。を味わう旬のたけのこ。おいしい木の芽和えをどうぞ。

春を味わう「たけのこの木の芽和え」の作り方
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