昨日もお話しした、トマトに血液中の脂肪増加を抑える新成分が含まれていることが発見されたというニュースは、ほんとうに興味深いですね。メタボリック症候群の予防に効果が期待できるそうですよ。
この物質を肥満マウスの餌に加えた結果、4週間で血液と肝臓の中性脂肪が約30％減少したそうです。脂肪燃焼に関わるたんぱく質の増加やエネルギー代謝の向上、血糖値の低下も見られたようです。期待大ですね！今夜はトマト鍋にしませんか♪
→トマトには脂肪燃焼効果が！－おいしい「トマト鍋」の作り方
→トマト鍋はお鍋の残りも楽しめますよ～！（リゾット、チーズフォンデュ、パスタ、洋風雑炊）