2月のレシピ「りんご丸ごとアップルパイ」の調査を進めています。まずアップルパイにはジョナゴールドや紅玉などの酸味が強く堅めのリンゴが向いています。この酸味がおいしさをひき立ててくれます。
そして、りんごの大きさですが、丸ごとアップルパイのりんごは、1個が200g位の小さめのりんごが向いています。小さくてもパイ生地で包んで焼くと二回り位大きくなり、かなりのボリュームになります。レシピ頑張っています。どうぞお楽しみに！
→簡単でとってもかわいい「りんご丸ごとアップルパイ」の作り方
→「焼きりんご」の作り方はこちらをどうぞ♪