旬の柚子と冬大根で「ゆず大根」を作りましょう-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

ぐっと寒さが増してきましたが、風邪などひいておられませんか?今年も残すところ一か月。なんだか気ばかり急きますが、どうぞお体には十分お気をつけください。栄養をしっかり摂って早寝早起き(笑)
わが家の冬の定番「柚子大根」さっき外を歩いていたら、ご近所のお庭の柚子がいい色づきになっていました。「そうだ!柚子大根を漬けなくては!」と思い立ちました。数年前に友達に教えてもらって漬け始めて、以来すっかり冬の定番になりました。冬大根がおいしいですよ。
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