「たこ焼き」 – 作り方のポイントは中に空洞を作ること! 投稿日時: 2011 年 8 月 8 日 投稿者: marron かわいい「たこ焼き」作りにすっかりハマっちゃってるマロンですが、ためしてガッテン流は、いつもは口の悪い悪友たちにも好評です。外はサクッ、内はトロ~ンのジューシータコ焼きのコツは空気です。 ためしてガッテンの実験ですと、達人のタコ焼きは水に入れると浮かぶのに、素人のものは沈んじゃうのです。つまり、達人のたこ焼きには、中に空洞があるのです!この空洞が中のジュワ~を生み出すのです。その理由はまた明日ね~♪ →ジューシーな「たこ焼き」を作りましょう!レシピはこちら