昨日も少しお話ししましたが、今年のスギ花粉は昨年の10倍とも言われています。重度花粉症のマロンは考えただけで今から憂鬱です。色々な治療法もためしてみましたが、どれもあまり効きません。
でも、キンカンはいいですよ。友人も冬の間に金柑を皮ごとバリバリ食べたら、ずいぶん症状が和らいだそうです。ビタミンPの一種である「ヘスペリジン」がアレルギーを引きおこす原因物質を抑制してくれるそうです。さぁ～また甘露煮作ろ～♪

→きんかんの甘露煮の作り方（分かりやすい動画説明付きです）