懐かしい秋の味。「むかごご飯」の作り方(レシピ)-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

明日は「敬老の日」ですね。皆さんのおじいちゃんやおばあちゃんはお元気ですか?私は、父方も母方も亡くなってしまったので、寂しい限りです。私はおばあちゃん子だったので、思い出が沢山あります。
素朴な味わいのむかご前にもこの欄でお話ししましたが、秋になるとおばあちゃんに「むかご摘み」に山に連れて行ってもらったことを思い出します。「むかごご飯」の香りをかぐと、おばあちゃんの温もりを思いだします。
「祖母の背の、匂い懐かし、零余子飯」-漫浪
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