冬もあと少し。「柚子大根」食べるなら今のうちですよ~♪-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

昨日アップした「ゆず大根」、ぜひ作ってみてくださいね。柚子の香りが大根の甘みを心地よく引き締めてくれて、この時期ならではの旬の香りと味わいです。冬もあと少し。食べるなら今のうちですよ~♪
おいしい柚子大根の作り方(レシピ)よく「大根3kgは多いんだけど、1kgなら砂糖はどのくらい?」という質問をいただきます。その場合、比率に応じて電卓で計算します。砂糖500gを3000で割ったものに、1000を掛けます。167gの砂糖になります。酢や塩も同じようにしてください。

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