ふぐちり（てっちり）にひれ酒‥寒い日には最高です♪－ダイエットでもおいしく食べちゃった

うひゃ～寒いですね～(≧m≦) まるで冬のような寒さです。ついにマロンちもストーブを出しましたよ～。こんな日はぜったいお鍋に限ります。ちょっとお高いですけど、今年もふぐちりを食べたいなぁ～♪
去年はかなり奮発して、老舗のふぐ料理店に研究に行って、レシピにしました。で‥ハマってしまったのが、ふぐのひれ酒です‥(^_^;) このおいしいことといったら‥。ふぐの旨みとお酒の甘みが溶け合って‥あ～～飲みた～い！(≧▽≦)