昨日公開した「ニラ卵雑炊」ですが、受験生のお子さんを持たれる方は、夜食に作ってあげられるといいですよ。雑炊ですからカロリーは抑えられますし、なんと言ってもニラにはスタミナ効果があります。
ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変換してくれますが、単独でとってもその大部分は汗や尿と共に失われてしまいます。ところが、アリシンと一緒にとると吸収率と残存率が高まるのです。この両方を含むニラで、受験生をサポートしましょ～♪