ヘルシーな低カロリー「レバニラ炒め」、どうぞ楽しみにしていてくださいね。豚のレバーは夏の疲れが出る今の時期に最適です。ビタミンAやビタミンB群、鉄分やミネラルの宝庫で、まさに栄養の塊です。
高タンパク質でしかも赤身よりも低脂肪。脂肪の燃焼に役立つビタミンB2も大変豊富で、ダイエットに非常に効果的なんですよ。ニラも、臭い成分の硫化アリルがビタミンB1を体内に長く溜め、糖の代謝を助けてくれます。言うことなしですね。
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