サンマの上手な見分け方-新鮮でおいしいさんまの特徴!-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

秋ですね~♪さんまの塩焼きへのアクセスが増えています。この時期のサンマは最高です。そこで、今日はおいしいサンマの見分け方をご紹介します。a.頭の後ろから背中にかけて盛り上がっている。
新鮮でおいしいサンマの見分け方b.口先が黄色くなっている。また、背中が青黒い、目が澄んでいる、お腹がピカピカ光っている、胴の幅が太いなども新鮮でおいしい証拠です。逆に、目が赤く充血していたり、トレイに汁がたまっているものはNG!おいしい秋刀魚を食べましょう!

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