甘い梅干しを漬けました-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

今日は朝からすごい雨で、恐いくらいの土砂降りです。災害とか、起こらないといいけど‥。皆さんのところはいかがですか?どうぞお気をつけください。先日、甘梅干しを漬けたんですよ。塩分10%です。
氷砂糖も、梅の重さに対して10%にしました。それを3回に分けて入れます。左の動画は、2日後に2回目の氷砂糖を入れているところです。まろやかな味わいの甘梅干しを作るのは初めてです。うまくできるといいな。レシピお楽しみにね♪
甘梅干し(塩分10%の減塩レシピ)の作り方

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