やったぁ~♪ついに4月第三弾「いちごのロールケーキ」と「ふわふわスポンジ生地」のレシピ公開で~す♪(≧▽≦) 苦節ん年‥泡立て、ロール巻き‥汗と涙の結晶です(^_^;)‥ぜひご覧くださいね~♪
ふわふわスポンジを作るポイントはやっぱりメレンゲの泡立てです。いかにきめ細かい泡を作るか、泡立て過ぎにどのように注意するかなど、動画を交えて詳しく説明しています。ぜひ作ってみてください。バター不使用!ヘルシーですよ~♪
→抹茶ロールケーキ
→抹茶ロールケーキのスポンジ生地
月別アーカイブ: 2009年4月
「いちごのロールケーキ」明日衝撃デビュー!(^_^;)
えへへ~♪長年の念願だった「いちごのロールケーキ」ついに写真撮りにこぎつけました~♪(*T▽T*) 苦節ん年‥(^_^;) ふわふわ生地にするためのスポンジやメレンゲの泡立てや混ぜ方、焼き方‥
ロールの巻き方‥あ~‥どのくらい失敗作を積み上げてきたことでしょう‥(^_^;) そのたびに「結構おいしいよ~」「これなら大丈夫だよ~」と励まし続けてくれた家族に感謝感謝です。なんとか完成したロールケーキ‥明日衝撃大公開~(^^;)
→いちごのロールケーキ
→ロールケーキのふわふわスポンジ生地
→抹茶ロールケーキ
→抹茶ロールケーキのスポンジ生地
永谷園のお吸い物を使った「簡単和風スパゲティ」♪
昨日、永谷園CMの玉木宏さんの俺流「釜玉うどん」のお話をしたらユーザーのkonxxxqさんが掲示板で永谷園のお吸い物を使う「和風スパゲティ」の作り方を教えてくださいました!おいしそうですよ~♪
「スパゲッティ普通に茹でてバターと刻んだ大葉と海苔と梅干しで和風スパ」とありました。いいですよね~♪実はマロンも去年の秋に永谷園の松茸のお吸い物を使った「松茸風味の簡単和風スパ」を考えてました。いつか公開しますね~!
行列ができる「釜玉うどん」元祖のお店!「山越」
本格「釜玉うどん」レシピ-作ってみませんか?
今、永谷園のCMでよく流れている玉木宏さんの俺流「釜玉うどん」、おいしそうですよね~(*^^*)(ズズッていく玉木さんの食べっぷりが最高) 市販の讃岐うどんで簡単にできて、おいしいみたいですよ。
マロンは何年か前の「讃岐うどん食べ歩き」で初めて「釜玉うどん」を食べました。「釜玉うどん」の元祖は「山越」という行列ができる有名なお店です。あの感動の喉越しは今でも忘れられません。マロンもレシピにしました。ズズッとどうぞ♪(^^)
とってもうれしい「だし巻き卵」のお料理レポート♪
ユーザーのバームクーヘンさんが、だし巻き卵の「作ってみたよ♪」にお料理レポートを送ってくださいました。うれしいな~♪(*^^*) このレシピは「ためしてガッテン式」のジューシー卵焼きの作り方です。
お花見だったそうですけど、「本当にだしがじゅわっとジューシーで感動しました。普段でも、お正月にもこのレシピで作りたいなと思います。」と書いてくださいました。ありがとうございます!皆さんもぜひお料理レポート送ってくださいね~♪
いろいろ使えるカリカリベーコンを作り置きしましょう!
カリカリベーコンでお弁当作りも楽ちん♪(^^)
さあ、今日からまた新しい一週間が始まります。ゴールデンウィークまであと半月!頑張りましょうね~!(^∇^) 子供やパパの毎日のお弁当作りも大変です。でも、カリカリベーコンがあれば便利ですよ!
今回のレシピでは、この部分からカリカリベーコンを使った簡単レシピを紹介しています。カリカリベーコンは旨みがたっぷりなので、少し加えるだけで料理がおいしくなるんです。写真はほうれん草のおひたし。とっても簡単でヘルシーです♪
カリカリベーコンを使ったアマトリチャーナのパスタ
春を通り越して、もう初夏のような陽気ですが、休日をみなさんはいかがお過ごしでしょうか。桜が今満開という地方の方はお花見かもしれませんね。潮干狩りや筍掘りにでかけた方も多いことでしょうね。
そんな忙しい日の夕食は、カリカリベーコンを使った簡単でヘルシーなアマトリチャーナのパスタはいかがですか?カリカリベーコンから出るダシが、アマトリチャーナソースの旨味を増し加えてくれます。とっても簡単で、子供たちも大喜びです。
カリカリベーコンを使った「はなまるマーケット式」簡単レシピ!
今回の「カリカリベーコン」のレシピ公開では、「はなまるマーケット」で紹介されたカリカリベーコンを使った簡単レシピもご紹介しています。お弁当のおかずなどにも最適なのでどうぞお役立てくださいね。
左の写真は今とってもおいしい春キャベツを使った「カリカリベーコンと野菜の炒め風」です。炒めないで炒め物風にできちゃうのでとってもヘルシーです♪朝のお弁当作りの忙しい時にもすごく簡単です。ぜひ、作ってみてくださいね~♪