市販のお味噌をおいしく食べるコツ!-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

手作り味噌はおいしいとは思うけど、忙しくてとても‥って方も多いことでしょう。それで、今日は市販の味噌をよりおいしく食べるコツをご紹介します。ポイントは味噌が空気にふれないようにすることです。
柚子味噌酸素が味噌の香り成分HEMFを分解してしまうのです。それで、パック味噌は平らになるようにすくって使い、味噌の表面をおおっている紙(パラフィン紙やパーチメント紙)を、常にみそ全体にぴったり密着させておくことです。詳しくはこちら!

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