新年第二弾レシピは「小イワシの天ぷら」でいこうと思っています。このサイトで揚げ物はほんとうにめずらしいのですが、実は今回、骨粗鬆症のことやカルシウムの重要性について詳しく調べました。
例えば、若い時に極端なダイエットをすると骨密度が低下し、やがて骨粗鬆症が発症しやすくなります。思春期にカルシウムをしっかり摂取して骨の貯金をするのはとても大切なんです。小鰯はカルシウムの宝庫！バリバリ食べましょ～♪
→小イワシの天ぷら