ハモン・イベリコを乗せたメロンのおいしさは、マロンの貧弱なボキャブラリーじゃ到底表現しきれるものじゃごじゃーません。(^_^;) コクのある塩味と爽やかな香気とメロンの甘みが食べた瞬間とろけます。
そこにスプリッツァーを流し込んだ日にゃ‥(*T▽T*) って、やっぱこの間と同じ文章か‥。なさけなくなる表現力の乏しさ‥(^_^;) とにかくおいしんです！（って逆切れかい！＼(–; ) イベリコ豚のおいしさの秘密はまた明日お伝えしますね！

新春第3弾！「ハモン・イベリコのブルスケッタ＆2007ボジョレー・ヌーヴォー」と「生ハムメロン＆スプリッツァー」アップです～！(*T▽T*) 超リッチ！超豪華版！さぁ～明日からどうやって生きて行こ～(^_^;)
でも、さすがに高価なだけあって、イベリコ豚はただもんじゃありません！ハモンイベリコのオレイン酸は不飽和脂肪酸ですから、中性脂肪を減少させ善玉コレステロールを増やす作用があります！しっかりもとを取らなきゃね～~(=^‥^A

さぁ～！いよいよ明日は新春第3弾！「イベリコハムのブルスケッタ＆2007ボジョレー・ヌーヴォー」と「ハモン・イベリコの生ハムメロン＆スプリッツァー」行っちゃいますよ～！今総仕上げ追い込みです！
ハモン・イベリコとは、イベリコ豚の後脚から作られる生ハムのことです。ハモンはラテン語で後ろ足を意味します。イベリコ豚っていうのは、イベリア半島原産の原始的な黒豚のことです。これがなぜダイエットに有効なのか！続きは明日！
→ハモン・イベリコのブルスケッタ
→2007ボジョレー・ヌーヴォー
→ハモンイベリコの生ハムメロン
→カクテル・スプリッツァー

長年、ずっと作らなきゃと思っていた念願の「牡蠣フライ」のレシピをやっと完成させて、先日写真撮りも終えました。極端に「揚げ物」が少ないこのサイトの貴重な存在になります。(^_^;) 公開お楽しみに！
といっても“フライ”っすからねぇ。ダイエットヒントも満載です！それにしてもさすが“海のミルク”と言われる牡蠣。たんぱく質、ビタミン（A、B1、B2、C）、ミネラル（亜鉛、鉄分、カルシウム）など、栄養素が凝縮！牡蠣で冬を乗り切りましょ～♪
→カキフライ

今年の柚餅子（ゆべし）は我ながら「うまい！よくできた！」と大満足。赤味噌だけを使ったので、色も渋くてカッケーっしょ？なんて、誰も褒めてくんないので、一人でいい子いい子しています。(^_^;)
去年の柚餅子は味噌は白と赤半々です。またレシピアップしますけど、赤味噌だけの時は砂糖を増やすとおいしいです。そういえばこの間、あるブロガーの方がマロンのレシピで柚餅子を作っておられてすごく上手でした。うれしぴ～♪(*^^*)

アメリカ在住のcyacyaさんが掲示板に投稿してくださいました。いいな♪いいな～♪アメリカのどこだろ～♪マロンのホームページがアメリカでもこうして読まれているなんて、すごく感激です！(*^▽^*)
でも、「アメリカでは…ピックアップしたメニューも材料が手に入らず断念したり…」とありました。ようかんが作りたくても寒天が見つからないそうです。よ～し！リクエストの「なんちゃってレシピ」頑張りますよ～！cyacyaさん、待っててね～！

今日1月15日は、「いいいちご」ってことで「いちごの日」だそうです。夕方知ったので作りそこねちゃったけど、子供たちに大好きないちご大福を作ってあげればよかったなぁ‥。大喜びだっただろうなぁ‥。
いちご大福ってなんだか春を予感させてくれますよね。これから大寒だというのに、なんだか心が浮き立ちます。昨日の成人の日には乙女の頃(^_^;)のことを思い出しました。そこで一句。　「初恋に、頬を染めしや、いちご大福」－漫浪。

寒い成人の日でしたが、休日はいかがでしたか？マロンの成人式はついこの間ですけど＼(｀-´メ)バシッ！もう某保険会社でOLしてましたから、ピンときませんでしたね。新成人の皆さん、頑張ってね！
ところで最近スプリッツァーにこってます。スプリッツァーは白ワインをベースにしたカクテルで、白ワインにソーダ水を入れただけの簡単なものです。でも、すんごくおいしーの！（＝v＝）今夜はちょっと酔って、成人した頃に思いを馳せました‥。
→カクテル・スプリッツァー

新春第3弾はですね、「イベリコハムのブルスケッタ」と「生ハムメロンとスプリッツァー」の豪華版で行こうかななんて思ってます。ね！待ちきれない春！一足先にホームパーティなんて最高じゃん！
ハモン・イベリコを乗っけたメロンは、まさに至福の味わい！(^_^;) 食べた瞬間にイベリコハム独特のコクのある塩味とメロンのジューシーな甘みが見事に溶け合って口いっぱいに広がります。そこにスプリッツァーを流し込む‥(ＴｍＴ)ウゥ‥
→ハモン・イベリコのブルスケッタ
→2007ボジョレー・ヌーヴォー
→ハモンイベリコの生ハムメロン
→カクテル・スプリッツァー

「コーヒーをおいしく入れる」って奥が深いですねぇ～(*^▽^*) って、それに人生をかけてる方がおられるんだから、ちょっとかじっただけのわたしが奥が深いなんて生意気言っちゃ、怒られちゃいますね。
もちろん極めようなんて大それたことは考えもしませんけど、大好きなコーヒーを家庭でも少しでもおいしく入れて楽しめればって思います。ためしてガッテン式はすぐできて簡単なんですけど、ちょっと感動のおいしさです！ぜひお試しを！
→ためしてガッテン流！おいしいコーヒーの入れ方
→自家焙煎コーヒーの入れ方