やさしい、無花果さん‥-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

わが家の朝取りいちじく、おいしそうでしょ?いちじくは「無花果」って書きますけど、じつは実の中のこのつぶつぶが花なんだそうです。こうして、花がひっそり咲くため無花果って呼ばれるんですって。
庭のいちじく花がひっそり咲くなんて、奥ゆかしくて、素敵だなぁ‥。それにイチジクは女性の見方です。女性ホルモンのエストロゲンに似た成分が含まれてて、更年期障害を緩和し、乳癌の予防にも役立つそうでうす。ありがとう、優しい無花果さん‥。
いちじくコンポート

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