サンマの塩焼きで秋を満喫!o(*^▽^*)o~♪-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

野外で食べるさんまの七輪焼きは、ほんと最高です。お殿様が「さんまは目黒に限る」って言った気持ちがよく分かります。下のは最初失敗したときの写真です。サンマの脂に引火して、真っ黒こげ。(^_^;)
サンマの塩焼き(七輪焼き)七輪で焼くときは、石かレンガを支えにして網を七輪の上から10~15cmくらい浮かせましょう。遠火の強火が原則です。そして、野菜くずを炭の真ん中に置いてサンマの脂が落ちるのを防ぎます。脂の乗った秋刀魚で、秋を満喫しましょ~♪
ためしてガッテン流!さんまのおいしい焼き方(網焼き)
はなまるマーケット流!魚焼きグリルでのおいしいサンマの焼き方

No Comments :(