新しい年になりましたね。みなさん、今年もどうぞよろしくお願いいたします。今年の最初のレシピは「塩豚ポトフ」です。お正月休み、おせち料理に少し飽きたら作ってみてください。塩豚は最高ですよ。
写真は九州食べ歩き三日目、早朝の由布岳です。うっすら雪化粧した山肌にやわらかい冬の朝日が反射して、荘厳な姿でした。この日は九州食べ歩きの最終日。朝の露天風呂につかって、いつまでもこの山を見ていたいマロンでした。
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