広島の伝統料理「小イワシの刺身」-ダイエットでもおいしく食べちゃった

ダイエットでもおいしく食べちゃった‥

「ダイエットでもおいしく食べた~い!」 のマロンのダイエット泣き笑い日記帳

「七回洗えば鯛の味」と言われる広島県の伝統料理「小いわしの刺身」をアップしました。前にも書きましたけど、荷造りに使われるPPバンドを使えば簡単におろせます。ぜひやってみてください!=^-^=
小イワシの刺身イワシっていうのはほんとうに栄養のかたまりみたいな魚で、これを食べない手はないってことで、今夜もせっせとおろしてます。子供たちは「うぇ~!またぁ~?」だろうから、ちょっと喜ぶデザートでも作って、なんとか食べさせよう。(;^_^A
イワシとダイエットの関係は?
コエンザイムQ10はエネルギーの燃焼効果を高めると言われています。青魚には多く含まれていますがその中でもイワシの含有量が多く1匹で5mgを摂取できます。ビタミンB6を豊富に含み生理前のイライラ、不快感を軽減し暴食を防ぎます。カルシウムの吸収をよくするビタミンD、脂肪の代謝を促すビタミンB2が豊富。血液サラサラ効果のEPA、脳の老化を防止するDHAもたっぷり含みます。

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